La gestion de la glycémie et impacts sur notre santé globale
La gestion de la glycémie est un paramètre important pour notre santé globale.
Les glucides sont parfois diabolisés (ex les régimes minceurs)
Or notre corps a besoin de glucides pour fonctionner. Il n'est donc pas question de les supprimer mais au contraire de les utiliser correctement.
A lui seul le cerveau consomme environ 140g de glucides.
On retrouve les deux extrêmes soit trop soit pas assez, soit une mauvaise répartition.
Les glucides doivent être présent dans notre alimentation selon un juste équilibre entre les protéines et les lipides, équilibre qui sera à individualiser en fonction de chaque personne.
Nombreuses situations vont impacter la glycémie :
manque de protéines
excès de lipides
excès de sucres transformés
manque de glucides
sédentarité
stress oxydant,
mauvais fonctionnement des mitochondries
carence micronutritionnelles
La bonne gestion de la glycémie par notre organisme se mesure avec certains signes cliniques , tels que l'existence de fringales, du grignotage (qui vont orienter dans certaines directions) , un stockage de masse grasse abdominale, mais également avec des paramètres biologiques. On s'arrête en général à la glycémie.
Or c'est le dernier facteur à bouger et d'autres éléments vont orienter sur une mauvaise gestion de la glycémie et inviter aux changements pour corriger le tir.
On va regarder le cholestérol, les triglycérides, l'insulinémie , le rapport HOMA, etc.
La gestion de la glycémie va avoir un rôle sur
le vieillissement en bonne santé (troubles neurocognitifs,etc)
les pathologies cardiovasculaires
la prise de poids et le stockage abdominal
les troubles hormonaux
la gestion du sommeil
la prévention des cancers
les troubles psychiques
la fertilité
la santé digestive
C'est un paramètre sur lequel tout le monde peut agir car il suffit de règle simple à mettre en place. : activité physique quotidienne, petit déjeuner protéiné adapté, protéines et fibre à chaque repas, féculent en quantité adaptée, micronutrition, etc Attention aux fausses croyances également sur le sujet car nous sommes tous concernés par une bonne gestion de la glycémie. Par exemple de nombreux sportifs ont une mauvaise gestion de la glycémie sans le savoir.
